Bonjour! Voici, le guide ultime du Champagne, de leukste tips voor een heerlijk weekendje weg in de Franse Champagnestreek.
Boutique Hotels Champagnestreek
Wine & Spa Boutique Hotel Loisium Champagne
Het 4 sterren LOISIUM Wine & Spa Hotel Champagne bevindt zich in Mutigny, Champagne. Voor degene die echt heerlijke luxe willen in de Champagnestreek. Met 101 kamers kan het wellicht wel wat massaal overkomen. Er is een spa- en wellnesscentrum met sauna, hamam en zwembad.
Boutique Hotel Les Chambres du Champagne Collery
Wat een heerlijke verblijf hebben wij gehad bij Boutique Hotel Champagne Collery in het schattige dorpje Aÿ-Champagne in de Champagnestreek Frankrijk. Via een mooie oprijlaan zie je het prachtige hotel liggen. Met 4 kamers en een kleine cottage is het hier fijn en rustig overnachten. Wij kozen voor de kamer Le Jardin, vanwege het hele mooie uitzicht over de tuin. Op het terras, waar je in de avond nog geniet van de laatste zonnestralen, drink je natuurlijk een glaasje bubbels. De volgende ochtend staat je een heerlijk ontbijt te wachten.
Lees meer over ons verblijf bij Boutique Hotel Les Chambres du Champagne Collery.
Le Domaine Du Chalet
Een luxe Guest House door @champagnepalmer. Gevestigd in het dorpje Chigny-les Roses, in het natuurpark Montagne de Reims. Met 5 prachtige suites, luxe dinerarrangementen, een prachtige tuin en een binnenzwembad is dit een uitzonderlijke ervaring.
Bed en Breakfasts Champagnestreek
Domaine Rennepont en Champagne in Rennepont, Frankrijk
Verschillende keren getipt, en ook een trouwlocatie. Bij Domaine Rennepont en Champagne kun je ook terecht voor de Bed en Breakfast. Het hoofdgebouw bevat meerdere mini-suites met privé badkamer, ruime tweepersoonskamers met gedeelde badkamer, een vakantiewoning (gîte) voor maximaal 6 personen en 5 camper-standplaatsen in een grote boomgaard. Er kunnen er in totaal 20 personen (buiten de camperplaatsen) genieten op dit heerlijke domein. Ook grotere groepen kunnen hier terecht.
Le Petit Château - een prachtige Chambre et Table D'Hôtes in Bayes met vijf luxe kamers. Een van de kamers is zelfs geschikt voor zes personen. Ook kan je een 3-gangen menu / diner boeken. Een perfect optie voor een heerlijk verblijf in de champagne.
Bed en Breakfast Terres Jaunes - deze knusse compleet gerenoveerde B&B met 4 elegante kamers ligt in het dopje Avenay Val d'Or midden in het Montagne de Reims Regional Natural Park.
Airbnbs Champagnestreek
De airbnb Reims Cathedral Hyper Centre is gelegen in het centrum van Reims, op een steenworp afstand van de Notre Dame en het Maison des Vinophiles. Het appartement heeft een vriendelijke en lichte leefruimte en is leuk ingericht. Perfect om vanaf hier de Champagnestreek te ontdekken. Met minder dan 10 reviews is dit een nog on ontdekt pareltje.
Dorpjes Champagnestreek Frankrijk
Aÿ Champagne - een klein en schattig Frans dorpje. Zo ééntje die je kent uit de boeken. Hier zit het prachtige boutique hotel Champagne Collery. Voor lunch en/of diner ga je naar Restaurant Avarum (aanrader!), Rôtisserie Henry IV (met leuk buitenterras) of traiteur La Frigousse (om mee te nemen of op te eten, ook met terras buiten voor een leuk pleintje).
Het museum Pressoria - Voyage sensoriel au coeur du Champagne is een perfecte activiteit voor zondagochtend. Hier ga je op een zintuigelijke reis door de Champagne. Kijk, voel, ruik en luister. Natuurlijk sluit je af met het proeven, twee heerlijke glazen champagne.
Wil je de Champagneregio per fiets ontdekken? Fietsen huren kun je doen bij Pedal 'n' Pop.
Champagnehuizen Aÿ Champagne
Champagnehuis Henri Giraud - dit huis is opgericht in 1625 en bekend in de regio. Hier moet je een tour boeken, wees op tijd. Leuke optie voor zondagochtend.
Champagnehuis Bollinger
Champagnehuis Gatinois
Bouzy is een klein dorpje om even een stop te maken. Wij gingen naar Bouzy voor één missie. Het bezoek aan champagnehuis Baron d'Auvergne. Daar hebben wij echt een heerlijke ochtend gehad.
Champagnehuizen Bouzy
Champagnehuis Andre Clouet - klein en traditioneel. Niet op alle dagen open. Je kan ook emailen om je inkoop door te geven.
Champagnehuis Brice - Een klein huis wat op onze lijst stond om te bezoeken, maar was helaas dicht op zaterdag.
Champagnehuis Baron d'Auvergne - Groot favoriet. Hier hebben we veel gekocht en een heerlijke proeverij gehad van Nathalie.
Champagnehuis Tornay - Een groter huis, professioneel. Niet geweest wel aangeraden.
Côte des Blancs regio in de Champagne
Geen dorpje maar een regio. De Côte des Blancs regio. Hier is meer dan 95% van de wijngaarden gewijd aan één enkele druivensoort: de chardonnay om de beroemde Blanc de Blancs te maken. Laat dat nou net mijn favoriet zijn ;-)
Het gebied van de Côte des Blancs strekt zich uit over zo'n twintig kilometer van zeer kalkrijke grond en omvat meerdere dorpjes: Avize, Bergères-lès-Vertus, Chouilly, Cramant, Cuis, Grauves, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Oiry, Vertus.
Wij bezochten de champagne dorpen Cramant en Le Mesnil-sur-Oger. Ook Chouilly stond hoog op ons lijstje.
Champagnehuizen Côte des Blancs
Champagnehuis Diebolt - Vallois in Cramant - dit huis werd ons aangeraden bij het ontbijt in het hotel. Een klein familiehuis wat ook champagne levert aan bekende restaurants in Antwerpen.
Champagnehuis Pierre Moncuit in Le Mesnil-sur-Oger - ook dit huis werd ons aangeraden bij het ontbijt in het hotel. Hier hebben wij heerlijke Blanc de Blancs champagne gekocht. Een klein familiehuis.
Chouilly - Één van de dorpjes uit de Côte des Blancs in the Champagne Region, een Blanc de blancs grand cru dorp.
Châlons-en-Champagne is een kleiner dorp ten oosten van Épernay, bekend om zijn bloemrijke omgeving en rivieren, waardoor het soms het kleine Venetië wordt genoemd. Bezoek de indrukwekkende Saint-Etienne kathedraal. In het stadspark Le Petit Jard kun je heerlijk wandelen door de botanische tuin. Misschien ook leuk is een boottochtje op de Marne.
Épernay - de hoofdstad van de Champagne. Épernay is leuk, maar wel oh zo toeristisch!
De bekende Avenue de Champagne mag je natuurlijk niet missen. Hier vind je de grote en wereldberoemde Champagnehuizen die de regio echt op de kaart hebben gezet.
Wist je dat de Avenue de Champagne de duurste straat ter wereld is? Dat komt omdat er ondergronds 110km aan Champagne ligt opgeslagen. Voor ons was het allemaal te massaal en daarom hebben we hier alleen rondgekeken maar geen champagnehuizen bezocht.
Drink een glaasje champagne en eet een kaasplankje bij #Brut - Bar Avenue de Champagne. In de avond kan je lekker eten bij restaurant Sacré Bistro. Voor beide geldt wel een kleine waarschuwing, veel toeristen en Nederlanders. Dat deed bij ons een klein beetje af aan de sfeer.
Een ander alternatief is een 45 minuten stadswandeling door het centrum van Epernay. Haal het plattegrondje bij het Office de Tourisme.
Champagnehuizen Epernay
Champagne De Venoge - als tip gekregen. Gelegen op de Avenue de Champagne. Middelgroot huis en kwalitatief goed. Hier drink je een glaasje Champagne op het terras.
Zeer bekende Champagnehuizen die hier gevestigd zijn: Mercier (met treintje), Moët & Chandon en Perrier-Jouët.
Hautvillers
Het schilderachtige dorpje Hautvillers ligt tussen de beroemde champagnesteden Reims en Épernay. Dit pittoreske dorpje kenmerkt zich door smalle straatjes, glooiende heuvels en verschillende Champagne huizen met ijzeren uithangborden. Hautvillers staat bekend als de geboorteplaats van champagne, waar de monnik Dom Pérignon leefde in de abdij Saint-Pierre d’Hautvillers (waar je nu ook zijn graf kan bezoeken). Hij speelde een belangrijke rol in de ontwikkeling van deze sprankelende wijn. Ook voor het lijstje is Bistro Brasserie Au 36.
Champagne huizen Hautvillers
Champagnehuis Joseph Desruets - een klein familiehuis waar we een Champagne Nature kochten. Hier betaal je voor 15 euro voor proeverij van drie glazen, maar krijg je 5 euro korting als je champagne koopt.
Champagnehuis G. Tribaut - op slechts 200 meter van Joseph Desruets. Een middelgroot familiehuis (1935) met een prachtig panoramisch uitzicht over de wijngaarden en de vallei. Hier kan je een proeverij doen maar ook gewoon één glaasje proeven.
Reims
Reims ligt in het hartje van de Champagnestreek. Hier vind je dan ook een aantal grote commerciele champagnhuizen zoals Piper-Heidsieck, Pommery, Ruinart, Taittinger en Veuve Clicquot. Het centrum van Reims heeft ook een rijke geschiedenis met mooie UNESCO werelderfgoed gebouwen zoals de Kathedraal Notre-Dame, Basiliek Saint-Remie en het Palais du Tau. Het bekende Rêve de couleurs (3D lichtshow) vind tijdens de zomermaanden om 23.00 uur in de avond plaats bij de Katherdraal Notre-Dame. Een prachtige 25 minuten durende show met de meeste mooie lichtprojecties. Tip!
Wij hebben hier heerlijk gelunched bij het Franse restaurant L'Epicerie Au Bon Manger.
Voordat je de rest van de Champagnestreek gaat ontdekken, breng dan even een bezoekje aan het touristenbureau van Reims. Daar haal je een kaart op met een overzicht van alle bezienswaardigheden en champagnehuizen in Reims. En een grote kaart zodat je de Route du Champagne kan rijden. Een leuke (auto) route die dwars door alle dorpen en wijngaarden slingerts.
Zeer bekende Champagnehuizen die hier gevestigd zijn: Lanson, Piper-Heidsieck, Pommery, Ruinart, Taittinger en Veuve Clicquot.
Troyes
Het midddeleeuwse stadje Troyes gaat terug tot de Romeinse tijd. Tijdens een wandeling door de stad kom je talloze historische gebouwen tegen, zoals de gotische Cathédrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul en oude vakwerkhuizen. Bezoek ook het Musée d’Art Moderne als je tijd hebt.
Wijnhuizen Champagnestreek
Wow, er zijn zoveel champagnehuizen. Waar moet je dan beginnen? Volgens mij is er geen goed of fout, maar gaat het erom wat je lekker vindt om te drinken.
Champagne wordt gemaakt van drie druivensoorten: chardonnay, pinot noir en pinot meunier. En kan gekocht worden van 100% één druif tot een blend van de drie druiven. Chardonnay voegt elegantie en zuurgraad toe, pinot noir zorgt voor body en structuur, en pinot meunier biedt fruitigheid en frisheid.
Blanc de Blancs: Uitsluitend gemaakt van Chardonnay druiven; meestal lichter en eleganter.
Blanc de Noirs: Gemaakt van Pinot Noir en/of Pinot Meunier druiven; meestal rijker en robuuster.
Rosé Champagne: bevat een kleine hoeveelheid rode wijn of schilcontact met rode druiven; biedt fruitiger en complexere smaken.
De droogheidsgraad van champagne wordt bepaald door de hoeveelheid suiker die tijdens de dosering wordt toegevoegd, van Brut Nature (geen suiker toegevoegd) tot Doux (de zoetste). Brut Nature (0-3 gram suiker per liter), Extra Brut (0-6 gram), Brut (0-12 gram), Extra-Sec (12-17 gram), Sec (17-32 gram), Demi-Sec (32-50 gram) en Doux (50+ gram).
Dan heb je verschillende kwaliteiten, bijvoorbeeld de:
Prestige Cuvées: Hoogste kwaliteit, gemaakt van de beste druiven en vaak van premier of grand cru wijngaarden; langer gerijpt voor complexiteit.
Vintage Champagne: Geproduceerd van druiven van één uitzonderlijk jaar; weerspiegelt de unieke kenmerken van die oogst.
In de Champagne is de classificatie van wijngaarden cruciaal voor het bepalen van de kwaliteit en het prestige van de Champagne:
Grand Cru: Vertegenwoordigt de hoogste kwaliteit wijngaarden in de Champagne. Slechts 17 dorpen (van de 320) hebben deze aanduiding. Druiven van deze wijngaarden vragen de hoogste prijzen en worden vaak gebruikt in de beste cuvées.
Premier Cru: Duidt wijngaarden aan van zeer hoge kwaliteit, maar iets minder dan Grand Cru. Er zijn 42 dorpen met deze classificatie. Premier Cru druiven worden ook gebruikt in champagnes van hoge kwaliteit.
Cru: De algemene term "Cru" betekent simpelweg "groei" en verwijst naar de wijngaarden of dorpen waar de druiven worden verbouwd. Alle wijngaarden in de Champagne worden geclassificeerd als Grand Cru, Premier Cru of Autre Cru.
De vijf champagnehuizen die wij hebben bezocht:
Champagnehuis Baron d'Auvergne in Bouzy - Groot favoriet. Hier hebben we veel gekocht en een heerlijke proeverij gehad van Nathalie.
Champagnehuis Joseph Desruets In Hautvillers - een klein familiehuis waar we een Champagne Nature kochten. Hier betaal je voor een proeverij, maar krijg je korting als je champagne koopt.
Champagnehuis G. Tribaut in Hautvillers - G. Tribaut vind je 200 meter van Josepsh Desruets. Een middelgroot huis met een prachtig uitzicht over de vallei. Hier kan je een proeverij doen maar ook gewoon één glaasje proeven.
Champagnehuis Diebolt - Vallois in Cramant - Een champagnehuis in de Côte des Blancs regio. Dit huis werd ons aangeraden bij het ontbijt in het hotel. Een klein familiehuis wat ook champagne levert aan bekende restaurants in Antwerpen.
Champagnehuis Pierre Moncuit in Le Mesnil-sur-Oger - Een champagnehuis in de Côte des Blancs regio. Ook dit huis werd ons aangeraden bij het ontbijt in het hotel. Hier hebben wij heerlijke Blanc de Blancs champagne gekocht. Een klein familiehuis.
Restaurants in de Champagnestreek
Restaurants Reims
Lees de beste restaurants in Reims voor een uitgebreider overzicht. Ik raad aan om voor elk van de restaurants een reservering te maken. Let ook goed op de openingstijden.
Restaurant L'Epicerie Au Bon Manger - Wat een heerlijk Frans restaurantje en wijnwinkel in delicatessenstijl. Klein maar overzichtelijk. Wij genoten hier van een heerlijke lunch. Denk aan een frans wijntje, vers gebakken stokbrood met foie gras en le canard als hoofdgerecht.
Restaurants Le Bocal, l’Etal de la poissonnerie des halles - Achterin de zaak van een viswinkel vind je dit leuke visrestaurant Le Bocal. Verse vette vis en oesters, een goede match met champagne.
Restaurant / Brasserie Du Boulingrin - Brasserie du Boulingrin is een bekend restaurant in Reims. Hier vind je traditionele Franse gerechten in een gezellige art-deco sfeer. Gelegen in een prachtig gebouw in de historische wijk Boulingrin, tegenover de hallen. Een populaire plek om te genieten van lekker eten en champagne.
Restaurant Le Clos Reims - Le Clos is een leuke champagne - en wijnbar, te vinden op een binnenplaats in het centrum van Reims. Leuke festivalsfeer.
Restaurant Excelsoir Reims - Een mooie brasserie / restaurant met een menu van seizoensgebonden producten en het hele jaar door zeevruchten. Gevestigd in een herenhuis met art-deco stijl. Een leuke lunchoptie voor de zondag.
Cafe Le Marché - Cafe - Brasserie Le Marché geeft je een leuke Franse experience. Leuk voor ontbijt, lunch of avondeten. Met terras, wat wil je nog meer.
Perchinger Bar - Geen restaurants, maar wel een mooie champagne bar in een boomhut. Met prachtig uitzicht. Gelegen op 15 minuten van Reims in het bos van Verzy. Ook op zondag open.
Restaurants in Épernay
Restaurant Sacré Bistro in Epernay is een populair restaurantje. Zorg dan ook dat je ruim van tevoren reserveert. Zowel leuk voor lunch of om in de avond te eten. Vraag of je een plekje beneden in het restaurant kan krijgen. Wij hebben hier heerlijk gegeten (maar wel tussen veel Nederlanders en dat was wat jammer).
Restaurants in Ay-Champagne
Wijnbar La Frigousse - Een gezellig tentje op het dorpspleintje van Ay. Bij deze champagne / wijnhandel / traiteur haal je heerlijke dingetjes voor een picknick. Wij gingen voor een lunch op het terras buiten.
Restaurant Avarum - Wat een leuk, knus en klein restaurant. Wij genoten van een heerlijk driegangen menu. Echt een aanrader. Reserveren is een must.
Rotisserie Henri IV - Stond ook op ons lijstje. Een leuke brasserie / restaurant voor een
kippetje aan een draaiend spit (rotisserie). Met een mooi buitenterras. Ook hier weer wederom reserveren. Alle leuke plekjes zitten gewoon snel vol.
Praktische Tips Champagnestreek Frankrijk
Rondleidingen en proeverijen - Onze nummer 1 tip. Plan je trip naar de Champagne. Zorg dat je weet welke Champagnehuizen wanneer open zijn en tot hoelaat. Een rondleiding boek je sowieso van te voren. Voor een proeverij ook altijd even bellen. Ook de leukste restaurants voor lunch en avondeten zitten snel vol, dus zorg dat je een reservering hebt. Iets minder spontaan allemaal, wel heerlijk rustig touren.
Champagne Vineyard Tours - Ga op reis door de tijd met de My Vintage Tour Company en ontdek de mooiste wijngaarden van de Champagne met een echte franse oldtimer. Misschien een beetje toeristisch, maar ook een leuke off-the-road ervaring. Je kunt ook elektrische fietsen huren. Andere tours zijn A La Francaise Champagne, ABC Champagne Tours of de L'Imperiale de Marie-Antoinette.
Wat te doen op zondag in de Champagnestreek? Op zondag zijn veel (kleinere) champagnehuizen en restaurants gesloten. Toch nog iets leuks doen voor je de auto in gaat terug naar Nederland? In Epernay zijn nog wel champagnehuizen die open zijn. Ook Champagnehuis Henri Giraud in Ay biedt op zondagochtend rondleidingen aan (wel reserveren). Het museum Museum Pressoria - Voyage sensoriel au coeur du Champagne is open. Ook kun je lunchten bij restaurant Avarum in Ay of restaurant Excelsoir in Reims. Ook de Perchinger bar is open op zondag.
De Côte des Blancs in de Champagnestreek - De Côte des Blancs is een beroemde wijnstreek in de Champagne regio, waar bijna alleen maar Champagne wordt gemaakt van de Chardonnay druif. Deze champagnes hebben frisheid, elegantie en minerale kenmerken, wat te danken is aan de kalkrijke bodems. Wij bezochten onder andere het grand cru-dorpen Le Mesnil-sur-Oger en Cramant.
Route du Champagne en Fête - In 2024 viert de 'Route du Champagne en fête' haar 27e editie op zaterdag 20 en zondag 21 juli in de Côte des Bar, in de pittoreske Franse dorpjes Plaines Saint-Lange, Courteron, Gyé-sur-Seine, Neuville-sur-Seine en Buxeuil, gelegen in het departement Aube. Dit jaar verwelkomden 15 wijnboeren iedereen in de Seinevallei. Je kunt je camping tentje gratis opzetten op het boerenveld, naast de wijnhuizen. Je betaalt 40 euro voor 'La flute passeport' waarmee je toegang krijgt tot de kelders en een gratis proeverij op elk deelnemend wijngoed met je champagne glas. Een super leuk tweedaags festival vol met proeverijen, entertainment, muziek, eetkraampjes en DJ-feesten. Elk wijnhuis heeft zijn eigen kleine evenement en de mooiste panoramische uitzichten. Je drinkt echt alleen maar Champagne. Wat een weekend. Zoveel plezier en mooie herinneringen.
Route Touristique du Champagne - Een handige plattegrond haal je op bij het Office du Tourisme in Reims. Deze route brengt je door schilderachtige dorpjes en glooiende wijngaarden. Onderweg heb je natuurlijk vele champagnehuizen waar je kan stoppen voor rondleidingen en proeverijen. Wel even bellen en reserveren! Het is een fantastische manier om de Champagne regio en haar rijke geschiedenis te leren kennen.
Koop Ratafia - Een champenoise zoet aperitief gemaakt van rozijnensap en Marc de Champagne (een brandewijn gemaakt van de druivenpitten en -schillen).
Fietsen huren - Wil je de Champagneregio per fiets ontdekken? Fietsen huren kun je doen bij Pedal 'n' Pop of Easyride51 in Ay . Bedenk wel even van te voren of je veel champagne wilt inslaan, want met dozen wordt het wat lastig fietsen ;-)
3 dagen Champagnestreek Frankrijk
Hierbij onze reisroute voor 3 dagen in de Champagnestreek.
Dag 1 - We arriveerden rond 13.00 aan in Reims om te lunchen bij restaurant l'epicerie Au Bon de Manger. 's Middags bezochten we het charmante Franse dorpje Hautvillers en de champagnehuizen Joseph Desruets en G. Tribaut. Tegen half 6 kwamen wij aan bij ons heerlijke hotel Champagne Collery in Ay, waar we genoten van een heerlijke borrel met een glas vintage champagne en een uitgebreide kaasplank.
Dag 2 - In de ochtend bezochten we het dorp Bouzy en het champagnehuis Baron d'Auvergne in Bouzy. Daarna gingen we terug naar het dorpspleintje van Ay voor een leuke lunch bij La Frigousse. 's Middags gingen we bij twee champagnehuizen langs in de Côte des Blancs regio in de kleine Franse dorpjes Cramant en Le Mesnil-sur-Oger: Diebolt - Vallois en Pierre Moncuit. Aan het einde van de middag kwamen we aan in Epernay, liepen we over Avenue de Champagne, gingen we borrelen bij Bar Brut en dineren bij Restaurant Sacré Bistro.
Dag 3 - In de ochtend bezochten we het Museum Pressoria - Voyage sensoriel au coeur du Champagne. Daarna gingen we lunchen bij restaurant Avarum en werd het tijd om in de middag terug te rijden naar huis.
Veelgestelde vragen over de Champagnestreek Frankrijk
Waar ligt de Champagnestreek in Frankrijk?
De Champagnestreek ligt in het noordoostelijke deel van Frankrijk en ligt officieel in de regio Grand Est, ook wel bekend als Champagne-Ardennen. Het centrum van de Champagnestreek bevindt zich ongeveer op 150 kilometer ten oosten van Parijs.
Uit welke regio’s bestaat de Champagnestreek?
De Champagnestreek bestaat uit de volgende 5 streken: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blangs, Côte de Sezanne, en Côte des Bar en Champagne.
Hoe lang is het rijden naar de Champagnestreek?
Vanuit Nederland is het ongeveer 4 a 5 uur rijden naar de Champagnestreek, afhankelijk van waar je woont.
Wanneer kan ik de Champagnestreek het beste bezoeken?
De beste periode om de Champagnestreek te bezoeken is vanaf mei tot en met september. Vanaf mei kun je de druiven zien groeien. De oogsttijd is in september en oktober.
Waar moet je zijn in de Champagnestreek?
De bekendste dorpen zijn Reims en Epernay in de Champagnestreek. Ook de franse dorpen Troyes, Ay, Châlons-en-Champagne en het prachtige Hautvillers zijn het bezoeken waard. Vergeet ook de Blanc de Blancs dorpen niet.
Comments