Hamburg is een coole havenstad in Noord-Duitsland met een rauwe en industriële vibe en veel Scandinavische invloeden. Aldstadt, Neustadt en Hafencity zijn de wijken om alle toeristische attracties van je lijstje af te vinken. Bezoek Hamburg in twee of drie dagen en verken de alternatieve wijken Schanzenviertel, St Pauli en het trendy Karolinenviertel als je opzoek bent naar het alternatieve, hippe Hamburg.
Ontdek alle leuke restaurants, koffietentjes, winkels en meer in deze leuke Hamburg City Guide Blog.
De Beste Restaurants Hamburg, Duitsland
De beste restaurants in Aldstadt, Neustadt en Hafencity, Schanzenviertel, St Pauli, Karolinenviertel en Eppendorf.
Restaurant MUTTERLAND Cölln's - Altstadt - Mutterland Colln is een visrestaurant maar ook beroemd om zijn ontbijt. Reserveren is nodig en kom vooral niet te laat - na 15 minuten ben je je reservering kwijt. Ook leuk, koffie en een taartje kopen in de delicatessenwinkel. mutterland.de
Hobenköök Restaurant & Markthalle - Hafencity - Een restaurant, delicatessenzaak en markthal. Perfect voor ontbijt, lunch of diner. Lokale producten met Noord-Duitse invloeden in een hip en eigentijds pakhuis. hobenkoeoek.de
Restaurant Krug -St Pauli - Krug is, de naam zegt het al, een plaatselijke kroeg in St Pauli die regionale gerechten serveert in een gezellige krug (duits voor kroeg). Ga voor een goed bord smakelijk eten en een groot glas wijn. krughamburg.de
Restaurant Hæbel - St Pauli - Hæbel is een leuk Frans-Noords restaurant met een carte blanche, vijfgangen seizoensmenu met ingrediënten en producten die zo van je dagelijkse boodschappenlijstje komen. Uiteraard met bijpassende wijnen. Ze nemen alleen reserveringen aan voor 18.00 of 20.30 uur.
Dulf's Burger - Karolinenviertel - De beste hamburger in Hamburg. Hier sta je zeker in de rij (zelfs op een winderige zondagavond). Maar het is het dan ook helemaal waard dulfig.com
Restaurants Salt + Silver - St Pauli - In Hamburg vind je twee restaurants van Salt and Silver. Restaurant Levante is een ode aan de Levantijnse keuken uit het oostelijke Middellandse Zeegebied. Met mezze en sharing dishes wordt je meegenomen naar de levendige straten van Beiroet en Tel Aviv. Vlak ernaast is het Restaurant Lateinamerika met een focus op Mexico en Peru. Hier krijg je een creatief 5-gangen proefmenu's en bijpassende wijnen van over de hele wereld, in een heerlijk ontspannen setting. Hafenstraße 136 140, 20359 Hamburg, Germany
Restaurant Bullerei - Karolinenviertel - Gevestigd in een voormalig pakhuis. Bij de Bullerei ben je hip. Met een aangename rustieke inrichting en een ongedwongen, open sfeer is restaurant Bullerei de ideale plek om te ontspannen en te genieten van heerlijk eten. Er is ook een deli, al open vanaf 12.00. Lagerstraße 34b, 20357 Hamburg, Germany
Wijnbar Hamburg
Ook in Hamburg zit een hippe wijnbar. Hier een lijstje met de leukste plekjes.
Wijnbar Die alte Druckerei - Kontorhausviertel - Koffie, wijn en lekkree borrelhappen of ee kaasplank. Bij die Alte Druckerei houden ze van wijn. En dat proef je. Ook aan de leuke sfeer.
Weinladen - St Pauli - Weinladen is een leuke hippe wijnbar in Hamburg een industriële omgeving met meer dan 200 wijnen om per glas te proberen. Gezellige sfeer met een lekkere kaasplank. www.weinladen.de
Standard Aperitivo bar - St Pauli, - Een leuke aperitivo bar in Hamburg. Bij Standard neem je
een slokje Amalfikust in je glas en een stukje Milanese Scala op je bord. Hier wordt de
Italiaanse aperitivocultuur goed gevierd. Große Freiheit 90, 22767 Hamburg, Germany
Zuehlke Bistro and Winebar - Eppendorf - Restaurant en Wijnbar Zuehlke waar je uiteraard een glaasje natuurwijn kunt proeven. Eppendorfer Weg 58, 20259 Hamburg, Germany
De beste koffie in Hamburg, Duitsland
Blanco Coffee - Sternschanze - Heerlijke koffie, zelfgemaakt taartjes en andere lekkere zoetigheden. Drie locaties in Hamburg. instagram.com/cafe.blanco/
ÆNDRÈ - Eppendorf - Bewust eten op een heel nieuw niveau. Ga hierheen voor je porridge - en koffiefix. Het hipstergehalte is hoog, maar het is dan ook een heerlijke plek voor een zondagochtend ontbijtje of salade. Opgericht door de nederlandse Janine, het was leuk om even te kletsen. aendre.de
Nord Coast Coffee Roastery - Altstadt - Een koffiezaakje met industriele vibes met een piepklein buitenterras. Je kunt er filterkoffie drinken zoals aeropess, karlsbader kanne, kalita wave, v60 (handfilter) of chemex. Drie locaties in Hamburg. Ook in Eppendorf. nordcoast-coffee.de
Hejpapa Café - Neustadt - Een leuke koffiebar met lunch op maandag tot en met donderdag. Poolstraße 32, 20355 Hamburg, Germany - instagram.com/hej.papa
Hermetic Coffee Roasters - St Pauli - Gevestigd in een bakstenen gebouw met een klein pleintje aan de voorkant waar je buiten kunt zitten. Bij Hermetic branden hun eigen koffiebonen. Een leuk plekje voor koffie. hermeticcoffee.com
(Vintage) Shopping in Hamburg, Duitsland
Minimarkt - Sternschanze - A concept store met Scandinavisch en Noord-Europees design. minimarkt.com
Vintage gallery - Sternschanze - Volgens de eigenaar vind je in zijn winkel echte originele vintage kleding en niet zomaar een stapel oude kleren. instagram.com/vintage_gallery_hamburg
Marktstraße - Een leuk straatje met onafhankelijke kledingwinkels in Karolinenviertel.
Schlachthofpassage, Een plein vol met vintage shops in Karolinenviertel.
Flohschanze - De markt op zaterdag vol met kraampjes en verkopers die allerlei nieuwe en vintage artikelen verkopen in het Karolinenviertel. Neuer Kamp 30, 20357 Hamburg, Germany
Boekwinkels in Hamburg, Duitsland
Sautter + Lackmann Fachbuchhandlung - Altstadt - Een onafhankelijke (kunst)boekhandel met een grote selectie cultuur-, kunst-, wetenschaps-, mode- en reisboeken. sautter-lackmann.de
Felix Jud bookstore - Neustadt - Een van Hamburgs oudste boekwinkels met antiek- en galerieruimte. felix-jud.de
Cohen + Dobernigg - Karolinenviertel - Een moderne boekwinkel midden in het Karolinenviertel.codobuch.buchkatalog.de
Bezienswaardigheden Hamburg, Duitsland
Wat te doen in Hamburg Duitsland?
Hamburger Kunsthalle - Altstadt - De Hamburg Kunsthalle is een groot kunstmuseum in 3 gebouwen, met werken van middeleeuwse altaarstukken tot hedendaagse fotografie. hamburger-kunsthalle.de
Bucerius Kunst Forum - Altstadt - Geopend sinds 2002 en met vier tijdelijke tentoonstellingen per jaar. buceriuskunstforum.de
Kunstverein in Hamburg - Hammerbrook - Een van de oudste kunstverenigingen van de stad met hedendaagse kunst. kunstverein.de
Deichtorhallen - Altstadt - Twee enorme markthallen. Eén voor Aktuelle Kunst, de andere is het Haus der Photographie. deichtorhallen.de
Elbphilharmonie - Hafencity - Het Elbphilharmonie is niet te missen. Dit prachtige gebouw is een muziekpodium en de parel in de haven van Hamburg. De kaartjes voor de plaza outlook zijn gratis. Als je zeker wilt zijn dat je naar boven kan kun je voor €2 een kaartje voor de volgende dag boeken. Tip: neem de veerboot van Elbphilarmonie naar Landungsbrucke voor mooie foto's en ook voor een kleine rondvaart door de haven. elbphilharmonie.de
Speicherstadt - Deze pakhuizen staan op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Een geweldig uitzicht op de rode bakstenen gebouwen en stalen bruggen heb je vanaf de Poggenmuhlenbrucke, Wasserschloss en Kibbelstegbrucke. Verwacht veel mensen die foto's maken op deze plekken met uitzicht op de pakhuizen in Hafencity. 20457, Hamburg, Germany
Rathaus - Aldstadt - Een indrukwekkend stadhuis en de thuisbasis van de senaat en het parlement van de stad. Rathausmarkt 1, 20095 Hamburg, Germany
Chilehaus Hamburg - Aldstadt - Het architectonische herkenningspunt van Hamburg, een symbool van het herstel van de stad na WO I. Maakt samen met de Speicherstadt en het Kontorhaus deel uit van het Unesco Werelderfgoed. Fischertwiete 2A, 20095 Hamburg, Germany
Unilever House & Marco Polo Tower - Twee herkenbare oriëntatiepunten - je kunt ze zien vanaf het plein van de Elbphilharmonie.
Tanzende Tuerme - Nog zo'n herkenbaar oriëntatiepunt - de torens werken op elkaar in als een dansend paar.
Boutique Hotels Hamburg
25 Hours Hotel
Pierdrei Hotel
Sir Nikolai Hotel
Gastwerk Hotel
Veelgestelde vragen over Hamburg Duitsland
Met de Hamburg Card is zeker wel je geld waard als je tenminste één dag van plan bent om musea, musicals en andere toeristische attracties te bezoeken. Je kunt tot 50% besparen en ook gebruik maken gratis openbaar vervoer. Lees de kleine lettertjes en maak van tevoren even een klein plannetje hoe je deze kaart het beste kan gebruiken.
Met de Kunstmeile (kunst)pas kun je de Hamburger Kunsthalle, Museum fur Kunst und Gewerbe en de kunstgalerieën Bucerius Kunst Forum, Kunstverein in Hamburg en de Deichtorhallen Hamburg bezoeken. Moet op drie opeenvolgende dagen worden gebruikt. Op maandag is alleen Bucerius Kunst Forum geopend.
Houd er rekening mee dat veel winkels, kunstgalerieën en restaurants op zondag en/of maandagavond gesloten zijn. Plan je weekendtrip van tevoren. Huur fietsen of scooters. Je vindt ze overal in de stad.
Ontdek Friedrichshain Berlijn
Ontdek Duitsland